Benvenuti in ReGelato

ReGelato nasce a Firenze, che oltre ad essere una delle più belle ed importanti città del mondo, vanta anche l'inizio della storia del gelato artigianale. E' con il Rinascimento del XVI secolo che inizia la diffusione del famoso dolce freddo, ormai diventato una prelibatezza irresistibile in tutto il mondo, per merito di personaggi come Ruggeri, umile pollivendolo e cuoco per passione, e Bernardo Buontalenti, architetto e gastronomo il quale perfezionò l'arte di miscelare e ghiacciare ingredienti naturali come latte, uova, panna e zucchero. Ancora oggi i turisti provenienti da tutto il mondo nonchè gli abituali frequentatori delle gelaterie fiorentine possono gustare la deliziosa " crema fiorentina " o " Buontalenti", sempre graditissima ed apprezzata. Nel corso del tempo le abitudini ed i gusti dei consumatori si sono modificati, ma il gelato resta sempre un alimento richiestissimo, completo per le sue qualità nutrizionali ed adatto per ogni fascia di età. Oggi certamente la scelta dei gusti di gelato si è notevolmente arricchita ed è frequente poter trovare gelaterie che presentano 36, 48 ed anche 70 gusti golosissimi, per la felicità di tutti. ReGelato offre la propria competenza ed esperienza specifica maturata in tanti anni di lavoro, proponendosi al fianco del gelatiere moderno desideroso di accrescere le proprie conoscenze tecniche e gestionali per vincere la sfida in un mercato sempre più competitivo e selettivo.

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Crema fiorentina

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L’indimenticabile sapore del gelato di una volta. Base pronta per un gelato genuino, buono ed originale.

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ReFondente

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Base pronta per gelato al cioccolato fondente, garantisce una cremosità e spatolabilità eccezionali. Il gusto intenso e il colore tipico del cioccolato fondente è reso possibile dall’uso dell’inimitabile cacao Pernigotti.

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BASE RE 150

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Base specifica studiata appositamente per un gelato corposo, spatolabile e “caldo“ al palato.

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