COPERTURE VEGETALI CIOCCOLATO

Linea di semilavorati per glasse e decorazioni di dolci, torte e biscotti. Risultano essere di facile impiego in quanto non richiedono di essere temperati, non imbiancano e rimangono sempre lucidi. 
 
 
  Gocce Fondente Gold
 sacchetto
 10 kg
 1
 a piacere per coperture, glasse e decorazioni di torte, dolci e biscotti
Surrogato di cioccolato fondente pratico e veloce perche’ non necessita di temperaggio. La Gold e’ una versione piu’ pregiata della Silver.   
  Gocce Fondente Silver
 sacchetto
 10 kg
 1
 a piacere per coperture, glasse e decorazioni di torte, dolci e biscotti
Surrogato di cioccolato fondente pratico e veloce perche’ non necessita di temperaggio.    
  Gocce Latte
 sacchetto
 10 kg
 1
 a piacere per coperture, glasse e decorazioni di torte, dolci e biscotti
Surrogato di cioccolato al latte pratico e veloce perche’ non necessita di temperaggio.   
  Gocce Bianca
 sacchetto
 10 kg
 1
 a piacere per coperture, glasse e decorazioni di torte, dolci e biscotti
Surrogato di cioccolato bianco pratico e veloce perche’ non necessita di temperaggio.   
  Gocce Mignon
 sacchetto

                    10 kg

 1
 a piacere per farciture alla crema e decorazioni di dolci e torte
Surrogato di cioccolato fondente in piccole dimensioni pratico e veloce perche’ non necessita di temperaggio.  
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Crema fiorentina

crema_picc

L’indimenticabile sapore del gelato di una volta. Base pronta per un gelato genuino, buono ed originale.

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ReFondente

fondente_picc

Base pronta per gelato al cioccolato fondente, garantisce una cremosità e spatolabilità eccezionali. Il gusto intenso e il colore tipico del cioccolato fondente è reso possibile dall’uso dell’inimitabile cacao Pernigotti.

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BASE RE 150

re150_picc

Base specifica studiata appositamente per un gelato corposo, spatolabile e “caldo“ al palato.

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