GELATO DI RISO

L'esperienza e la tradizione di RISO GALLO e PERNIGOTTI offrono la leggerezza del riso nel gelato artigianale. Una base composta da riso disidratato, preparato esclusivamente per PERNIGOTTI, 100% italiano 
 
GELATOdiRISO
 sacchetto
 1.3 kg
 6
 n° 1 sacchetto + 2.5 lt acqua calda
GELATOdiRISO vaniglia
 sacchetto
 1.3kg
 6
 n. 1 sacchetto + lt. 2,500 di acqua calda
nuova ricetta per un gelato ANCORA PIU' CREMOSO. estrema solubilita', si scioglie in acqua calda.
Non contiene glutine. 
RISO PIU'
 vaso vetro
 1.3 kg
 6
 a piacere
solo chicchi di puro riso italiano 100%, cotti ed immersi in uno sciroppo di mantenimento a base di acqua e fruttosio. senza coloranti e senza aromi. per farcire gelati e dessert.
Non contiene glutine. 
Gelatodiriso
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Crema fiorentina

crema_picc

L’indimenticabile sapore del gelato di una volta. Base pronta per un gelato genuino, buono ed originale.

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ReFondente

fondente_picc

Base pronta per gelato al cioccolato fondente, garantisce una cremosità e spatolabilità eccezionali. Il gusto intenso e il colore tipico del cioccolato fondente è reso possibile dall’uso dell’inimitabile cacao Pernigotti.

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BASE RE 150

re150_picc

Base specifica studiata appositamente per un gelato corposo, spatolabile e “caldo“ al palato.

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