BASI SOFT

Basi specifiche per la produzione di gelati con macchine Soft utilizzabili con acqua e/o latte. 
 
 
ARTICOLO

FORMATO

PZ

KG

DOSAGGIO

 

     
Vaniglia Soft-Ice
sacchetto
1.6
6
1,6 Kg + 4 lt di acqua e/o latte
Cacao Soft-Ice
sacchetto
1.6
6
1,6 Kg + 4 lt di acqua e/o latte
Fragola Soft-Ice
sacchetto
1.6
6
1,6 Kg + 4 lt di acqua e/o latte
Yogurt Soft-Ice
sacchetto
1.6
6
1,6 kg + 5 lt di latte intero o scremato o 1,6 kg + 4 lt di latte intero o scremato + 1 lt di yogurt intero o scremato
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Crema fiorentina

crema_picc

L’indimenticabile sapore del gelato di una volta. Base pronta per un gelato genuino, buono ed originale.

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ReFondente

fondente_picc

Base pronta per gelato al cioccolato fondente, garantisce una cremosità e spatolabilità eccezionali. Il gusto intenso e il colore tipico del cioccolato fondente è reso possibile dall’uso dell’inimitabile cacao Pernigotti.

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BASE RE 150

re150_picc

Base specifica studiata appositamente per un gelato corposo, spatolabile e “caldo“ al palato.

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