Base pronta per gelato al cioccolato fondente con il 57% di cioccolato Santo Domingo, la terra dove il cacao è nato e dove ci sono le piantagioni più pregiate. Per un gusto di cioccolato inconfondibile; morbido, leggermente acidulo e fruttato. Il gelato di cioccolato fondente finito non contiene latte e derivati, non contiene glutine e come grasso ha solo burro di cacao.
La cremosità e spatolabilità sono garantite.